Zeytinler neden yeşil veya siyah olurlar ?

BY IN Bunları Biliyor muydunuz ? NO COMMENTS YET , , ,

Zeytinler neden yeşil veya siyah olurlar ?

Zeytinler neden yeşil veya siyah olurlar ?

Bazı kimseler yeşil zeytinden bazı kimseler de siyah zeytin yemekten hoşlanırlar ama her ikisi de
aynı ağacın ürünleridir.İyice olgunlaştıktan sonra sıcak salamura içine konan sıkı etli yeşil
zeytinler gevşer,yağlanır ve kararırlar.Yeşil zeytin, henüz olgunlaşmamış ve salamuraya konmuş
zeytindir.Sofrada yendiği gibi bazı yemeklerde de kullanılır.Siyah zeytin elde etmek için yeşiller
sıcak salamura içine konur sonra soğuk zeytin yağına daldırılır.

Share This:

Siz ne düşünüyorsunuz ?