Tavuklu Mantı

BY IN Ana yemekler NO COMMENTS YET , , ,

Tavuklu Mantı

Tavuklu Mantı

Malzemeler:
2 adet tavuk göğüs
3 yufka
500 gr. yoğurt
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı salça
Nane
Pul biber

Yapılışı:
2 adet tavuk göğüs haşlanmaya bırakılır. Bu sırada 3 tane hazır yufka gelişi güzel parçalara ayrılır ve kurutulması için fırına verilir. Kuruyan yufkalar tekrar ufaltılarak servis tabağına yerleştirilir, haşlanan tavukların suyuyla bolca ıslatılır. Didiklenen tavuklar ıslatılan yufkaların üzerine yerleştirilir. Sıvı yağda 2 yemek kaşığı salça kavrulur üzerine pul biber ve nane eklenir. Yufka ve tavukların üzerine önce sarımsaklı yoğurt daha sonra da salçalı sos gezdirilir. Afiyet olsun.

Share This:

Siz ne düşünüyorsunuz ?