Tel Şehriyeli Tavuk İncik

BY IN Ana yemekler Henüz yorum yok , , , , , ,

Tel Şehriyeli Tavuk İncik Malzemeler : 6 adet tavuk indik 2 su bardağı tel şehriye 3 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 kaşık tereyağı 1 adet kırmızıbiber 3 diş sarımsak 1 çay bardağı domates püresı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber   Hazırlanışı

devamını oku …

İnegöl Köftesi

BY IN Ana yemekler Henüz yorum yok , , , ,

İnegöl Köftesi Malzemeler: 1/2 kg. dananın döşünden çekilmiş kıyma 1/4 su bardağı çekilmiş kuru ekmek içi (galeta unu da olabilir) 1/4 bardağı su 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı limon suyu 1 adet orta boy soğan (rendelenmiş) Arzu ederseniz yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz. Yapılışı: 1) Kıymaya,

devamını oku …

İskender

BY IN Ana yemekler Henüz yorum yok , ,

Malzemeler : 2 domates 3 adet kırmızı biber 1 kase dolusu yoğurt 4 diş sarımsak 1 pide 1 konserve domates sosu Tuz, Karabiber, Kırmızı pul biber, Kekik, Zeytinyağ, Tuz. Hazırlanışı: Pidemizi küçük kareler şeklinde kesip fırına veriyoruz biraz kurusun ki üzerine yoğurt döktüğümüzde hamur olmasın. Hemen servis yapacaksanız fırına vermenize gerek yok. Diğer taraftan domates

devamını oku …

Güveçte Pastırmalı Kurufasulye

BY IN Ana yemekler Henüz yorum yok , , , ,

Güveçte Pastırmalı Kurufasulye Malzemeler (4-6 kişilik): 300 g kurufasulye 150 g pastırma 2 çorba kaşığı tereyağ 1 büyük soğan 3 diş sarımsak 2 domates 1 sivribiber 1 çorba kaşığı domates salçası 2 çay kaşığı kırmızı pulbiber Tuz, nane, su Hazırlanışı: Kurufasulyeyi akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirip haşlayın ve süzün. Pastırmaları dilimleyin. Soğan ve sarmısağı temizleyip kıyın.

devamını oku …

Patlıcan Musakka

BY IN Ana yemekler Henüz yorum yok , , ,

Patlıcan Musakka Malzemeler: 2 adet büyük boy patlıcan, 250 gr yağsız kıyma, 1 adet soğan, 1 adet çarliston biber, 1 adet domates, 1 yemek kaşığı salça, 1,5 su bardağı su, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı kimyon, Tuz, Patlıcanları kızartmak için bol sıvı yağ. Hazırlanışı: Patlıcanları alacalı soyup büyük

devamını oku …