Paskalya Çöreği

BY IN Hamur işleri NO COMMENTS YET , , ,

Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği

Malzemeleri:

1 kilo un
2 yaş maya
2 paket vanilin şekeri
1 çay kaşığı tuz
2 yumurta
125 gr. rama yağı
yarım litre süt

Yapılışı :

Öncelikle mayaları şekerle bir kabın içerisinde elimizle karıştırarak eritiyoruz ( sıvı hale geliyor böylelikle ),
ılık sütün içerisine bütün malzemeleri katıp yumuşak bir hamur elde ettikten sonra altı eşit parçaya bölüyoruz hamuru,
3 parçasıyla örgü yapıyoruz ve yumurta sarısını sürüp kabarana kadar tepside bekletiyoruz isteğe göre hamurun içerisine beyaz veya kara üzüm konulabilir . Hamur kabardıktan sonra üzerini isterseniz badem kırıntılarıyla yada susamla süsleyip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin. Afiyet Olsun.

 

Share This:

Siz ne düşünüyorsunuz ?