Mantarlı Dilimler

BY IN Kahvaltılıklar NO COMMENTS YET ,

Mantarlı dilimler

 

 

 

 

 

 

 

 

Mantarlı Dilimler

Malzemeler :
10 dilim tost ekmeği
7-8 adet mantar
60 gr. kaşar
2 adet yumurta
tuz, karabiber, kırmızı biber

Yapılışı :
Mantarlar yıkanıp rendelenir, limonlu suda bekletilir. (Evde limon yoktu, ben bekletmedim. Onun için mantarın rengi biraz karardı. Mantarların suyu sıkılıp, üzerine yumurtalar kırılır. Kaşar peyniri rendesi eklenir. Tuz ve baharatlar eklenip, karıştırılır. Hazırlanan karışım ekmeklere sürülüp, 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Maydanoz ve kırmızı biberle süslenip servis yapılır.
Afiyet olsun.

Share This:

Siz ne düşünüyorsunuz ?