Kıbrıs köftesi

BY IN Ana yemekler NO COMMENTS YET , , ,

Kıbrıs köftesi

Kıbrıs köftesi

Malzemeler :
yarım kilo dana kıyma
1 adet büyük boy rendelenmiş soğan
3 adet küçük boy rendelenmiş patates
1 adet yumurta
bir tutam ince kıyılmış maydanoz
yarım su bardağı galeta unu ( veya iki dilim bayat ekmek)
1 çay kaşığı tuz
karabiber
pul biber
kırmızı toz biber
kimyon
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

3 adet patatesi rendeleyin ve çıkan suyunu süzün. Tüm malzemeleri çok iyi yoğurun. Ceviz büyüklüğünde toplar koparın ve köfteleri hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin. Bol sıvı yağda kızartın.

Share This:

Siz ne düşünüyorsunuz ?