Fırında Kuzu Pirzola

BY IN Ana yemekler NO COMMENTS YET , , ,

Fırında Kuzu Pirzola

Fırında Kuzu Pirzola

Malzemeler :
8 adet kuzu pirzola
2 tane halka doğranmış patates
1 tane piyazlık doğranmış kuru soğan
1 tane doğranmış kırmızı biber
2 tane domates
1 tane dilimlenmiş yeşil biber
5-6 diş sarımsak
1-2 damla sirke
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı sıvıyağ
2 dal defne yaprağı
5-6 tane tane karabiber
Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:
Büyükçe bir kap içinde bütün malzemeler iyice karıştırılır.
Fırın tepsisine dizildikten sonra üzerine 2 su bardağı su ilave edilir.
180 derecede 1 saate yakın pişirilir. Pilavla servis yapılabilir.
Afiyet Olsun….

Share This:

Siz ne düşünüyorsunuz ?