Fırın Poşetinde Güveç

BY IN Ana yemekler NO COMMENTS YET , , ,

Fırın Poşetinde Güveç

Fırın Poşetinde Güveç

Malzemeler :

500 gr. kuşbaşı et
2 patlıcan
4 patates
4-5 sivri biber
5 domates
2 kuru soğan
4-5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı un
zeytinyağı,tuz,pul biber,karabiber
fırın poşeti

Yapılışı:

Eti bir gün önceden marine edin. ( etin üzerine zeytin yağı ve 2 yemek kaşığı sirke dökün karıştırın ve  kapalı kapta buzdolabında bir gün bekletin ) Fırın poşetin 1 tatlı kaşığı un koyun ve poşetin içini unlayın. Malzemeleri doğrayın ve derin bir kapta hepsini karıştırın.  Karıştırdığınız malzemeleri poşete doldurun. Poşetin üstünden kürdanla birkaç yerinden delin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat kadar pişirin. Afiyet Olsun.

Share This:

Siz ne düşünüyorsunuz ?