Patates Krep

BY IN Kahvaltılıklar Henüz yorum yok ,

                Patates Krep Malzemeler : 1 adet kuru soğan 2-3 diş sarımsak 4 adet orta boy patates 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi (orjinal tarifte parmesan kullanıldı) 5-6 dal ıspanak yaprağı (orjinal tarifte pazı kullanıldı) Tuz Karabiber Zeytinyağı Yapılışı : Küp doğradığımız soğanları ve küçük küçük doğradığımız sarımsakları

devamını oku …

Mantarlı Dilimler

BY IN Kahvaltılıklar Henüz yorum yok ,

                Mantarlı Dilimler Malzemeler : 10 dilim tost ekmeği 7-8 adet mantar 60 gr. kaşar 2 adet yumurta tuz, karabiber, kırmızı biber Yapılışı : Mantarlar yıkanıp rendelenir, limonlu suda bekletilir. (Evde limon yoktu, ben bekletmedim. Onun için mantarın rengi biraz karardı. Mantarların suyu sıkılıp, üzerine yumurtalar kırılır. Kaşar

devamını oku …

Guveçte Menemen

BY IN Kahvaltılıklar Henüz yorum yok ,

                Guveçte Menemen Malzemeler : yeşil biber, domates, zeytin yağı, tereyağı,kişiye göre yumurta,kaşar peyniri,tuz,karabiber. Yapılışı: biberleri yağla birlikte biraz öldürüp içine domatesleri atıyoruz,çok fazla pişirmeden yumurtaları da kırıyoruz, kaşarın yarısını,tuzunu karabiberini koyup fırına veriyoruz, çıkarmaya yakın kaşar döküp servis yapıyoruz.. Share This:

Muhlama

BY IN Kahvaltılıklar Henüz yorum yok ,

                    Muhlama Malzemeler: 200gr. tereyağı 2 su bardağı mısır unu 3 su bardağı su Hazırlanışı : Yarım kg. telli peynir ya da eritme peynir ya da yayla peyniri (beyaz peynir,lor, ezine gibi peynirleri kullanmayın.) Tereyağı ve mısır ununu kavurmakla işe başlıyoruz. 5 dk. mısır ununun rengi

devamını oku …

Lor Peynirli Biber Kavurması

BY IN Kahvaltılıklar Henüz yorum yok , ,

              Lor Peynirli Biber Kavurması Malzemeler: Biber (acı, tatlı, çarliston size uygun olanını deneyerek bulabilirsiniz ancak) Lor peyniri Sıvı yağ Hazırlanışı: Biberleri yıkayıp çok ince olmayacak, yani kavrulduğunda erimeyecek şekilde doğrayın.Sıvı yağ ile dirilikleri gidecek kadar kavurun.Lor peynirini istedeğiniz kadar ekleyin ve 5-6 dakika kadar da peynir ile karıştırarak

devamını oku …