Browni Kurabiye

BY IN Hamur işleri NO COMMENTS YET , , , ,

Browni Kurabiye

Browni Kurabiye

Malzemeler :

2 yumurta
1 pk margarin ( oda sıcaklığında )
Yarım su bardağı sıvı yağ ( 125 gr )
Yarım su bardağı toz şeker
2 y.k dolusu kakao
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
Aldığı kadar un
Süslemek için Hindistan cevizi

Şerbeti :

1 ,5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker

Yapılışı :

Bu kurabiyenin yapılışına şerbetten başlayın çünkü browni kurabiyeler hazırlanıp pişene
kadar şerbetin soğuması gerekiyor. Suyu ve şekeri birkaç dakika kaynatıp soğumaya bırakın.
Derin bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak,
ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve yağlı kâğıt serilmiş
tepsiye aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 175-180 derece fırında kurabiyeler çatlayana kadar
pişirin. 20- 25 dakikada kurabiyeler çatlıyor. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri şerbete
batırıp servis tabağına dizin. Üzerini istediğiniz malzeme ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun.

Share This:

Siz ne düşünüyorsunuz ?