Brokoli Çorbası

BY IN Çorbalar NO COMMENTS YET , , ,

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası

Malzemeler :
1 demet brokoli
1 su bardağı süt (arzuya göre krema)
1 çorba kaşığı un
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 -3 su bardağı su
Tuz, karabiber

Yapılışı :
2-3 bardak su ile yıkanmış temizlenmiş brokoliyi haşlayalım.
Haşlama suyunun yarısını dökelim ve brokoliyi blender yardımı ile püre haline getirelim.
Başka bir tencerede sıvı yağda unumuzu kavuralım ve ardından sütü azar azar ilave edelim.
Sütlü karışımı ve püre brokoliyi birleştirelim 5 dk kaynatalım.
Ocağın altını kapattıktan sonra tuz ve karabiberi ilave edelim.
Afiyet Olsun.

Share This:

Siz ne düşünüyorsunuz ?