Tel Şehriyeli Tavuk İncik

BY IN Ana yemekler Henüz yorum yok , , , , , ,

Tel Şehriyeli Tavuk İncik

Tel Şehriyeli Tavuk İncik Malzemeler : 6 adet tavuk indik 2 su bardağı tel şehriye 3 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 kaşık tereyağı 1 adet kırmızıbiber 3 diş sarımsak 1 çay bardağı domates püresı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber   Hazırlanışı

devamını oku …

Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç

BY IN Aperatifler Henüz yorum yok , , , ,

Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç

Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç Malzemeler: 8 patates 1 limon suyu 1 çay bardağı fındıkyağı 1/2 demet dereotu 1,5 tatlı kaşığı tuz Üstüne: 3 havuç 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı süzme yoğurt 1 diş sarımsak biraz tuz Hazırlanışı: Patatesleri iyicene yıkayıp su ile kaynatalım. Kaynamış olan patatesleri soğuyunca kabuklarını soyalım ve rendenin iri kısmından

devamını oku …

Tavuklu Mayonezli Kırmızı Lahana Salatası

BY IN Salatalar Henüz yorum yok , , ,

Tavuklu Mayonezli Kırmızı Lahana Salatası

Tavuklu Mayonezli Kırmızı Lahana Salatası Malzemeler : 1 adet tavuk göğsü 1 adet kırmızı lahana 250 gr süzdürülmüş yoğurt 3-4 adet kornişon turşu isteğe bağlı tane mısır 2 ym kaşığı mayonez karabiber tuz Hazırlanışı : Tavuğu haşlayın küçük parçalara ayırın. Kırmızı lahanayı robotta rendeleyin. Kornişon turşuları minik doğrayın. Tüm malzemeyi karıştırın servis tabağına alın maydanoz’la

devamını oku …

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

BY IN Zeytinyağlılar Henüz yorum yok , , , ,

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Malzemeler : Yarım kg üzüm yaprağı 3 su bardağı önceden ıslatılmış pirinç 1 kg kuru soğan 1 yemek kaşığı kuru nane 1 fiske tarçın, 1 çay kaşığı yeni bahar, 1 çay kaşığı kara biber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı kuş üzümü, 1 çorba kaşığı dolmalık

devamını oku …

Agar Agar

BY IN Bunları Biliyor muydunuz ? Henüz yorum yok , , , , ,

Agar Agar

Agar Agar Agar agar, bazu kırmızı deniz yosunlarından (Gelidiacae, Sphaerococcaceace ve Rhodophyceae) elde edilen özüttür. Gıda üretiminde agar kullanımının sağlıklı olması bazı ülkelerin 300 yıldan fazla kullanım tecrübesiyle garantilenmiştir. Dünya Sağlık Örgütü de agarın gıda sektöründe kullanılmasına izin vermiş ve Amerikan FDA kuruluşu agara GRAS derecesini vermiştir (GRAS: Genel olarak güvenli olarak tanımlanma). Kullanımı bizim

devamını oku …

Tavuklu Mantı

BY IN Ana yemekler Henüz yorum yok , , ,

Tavuklu Mantı

Tavuklu Mantı Malzemeler: 2 adet tavuk göğüs 3 yufka 500 gr. yoğurt 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı salça Nane Pul biber Yapılışı: 2 adet tavuk göğüs haşlanmaya bırakılır. Bu sırada 3 tane hazır yufka gelişi güzel parçalara ayrılır ve kurutulması için fırına verilir. Kuruyan yufkalar tekrar ufaltılarak servis tabağına yerleştirilir, haşlanan tavukların suyuyla bolca

devamını oku …

İnegöl Köftesi

BY IN Ana yemekler Henüz yorum yok , , , ,

İnegöl Köftesi

İnegöl Köftesi Malzemeler: 1/2 kg. dananın döşünden çekilmiş kıyma 1/4 su bardağı çekilmiş kuru ekmek içi (galeta unu da olabilir) 1/4 bardağı su 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı limon suyu 1 adet orta boy soğan (rendelenmiş) Arzu ederseniz yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz. Yapılışı: 1) Kıymaya,

devamını oku …